Із січня 2022 року у школах та дитсадках України запровадять нове меню. У ньому буде більше овочів та фруктів і обмаль – солі та цукру. Так українських дітей привчатимуть до здорового та збалансованого харчування.
Про це розповіла технолог Олександра Малашива на каналі Відкритий.
До нового меню доведеться звикати українським школярам та дошкільнятам. З першого січня 2022 року можна забути про сосиски, ковбасу, газовані напої та солодощі у їдальнях.
Солі та цукру – мінімум. Таких змін вимагають нові харчові норми та стандарти.
“Будуть включені фрукти до меню, збільшені овочі. М’ясо збільшено, молокопродукти, їх різновид. Будуть йогурти, кефіри. Норми доповнені сухофруктами, насінням, горіхами,” – зазначила технологиня Олександра Малашива.
Готуються до нововведень у навчальних закладах Дніпра. У 21-ій школі розробили можливе меню. Акцент – не тільки корисно, але й смачно.
Тепер школа має враховувати і хронічні захворювання дітей. Та діагноз треба буде офіційно підтвердити.
З дитячого меню виключать і продукти, які спричиняють харчову алергію або ж непереносимість певних продуктів.
Такі ж зміни запровадять і в дитсадках. Окрім цього, в дошкільних закладах полуднє замінять вечерею. Відтак, діти харчуватимуться повноцінно тричі на день.