В Україні подорожчали майже всі продукти харчування – ціни злетіли догори. Покупці скаржаться, що підвищення їхніх пенсій та зарплат не встигає за ростом цін.
Про це повідомляє “Главком”.
Найбільше подорожчали яйця. Їхня ціна зросла орієнтовно на 70%. Ціни на олію – приблизно на 50%, цукор – 50-60%. Дорожчає борошно, в середньому на 20%, і кажуть це не межа. Макарони, крупи, молочка, м’ясо додали орієнтовно по 10% до попередньої ціни. За літр олії треба викласти вже понад 60 гривень.
«У нас з вами світова ціна з однієї простої причини – тому, що виробник ніколи в житті не буде продавати на внутрішній ринок дешевше, аніж він продає на експорт. У нього єдина ціна. Європейська сім’я витрачає на продукти харчування 12-18%, українська сім’я – 50%», – каже економіст Олег Пендзин.
Ціни догори поповзли не лише в Україні. На світовому ринку теж період зростання. Він буде п’ятим за останніх 100 років. Через пандемію Covid-19 робоча сила не доїхала на збір урожаю.
За індексом борщу, де зібрані всі базові продукти харчування, легко відстежити коливання цін. Борщовий набір почав дорожчати у січні. Але плюс 10% – це все одно дешевше, аніж минулої зими. Таке подорожчання овочів експерти пояснюють сезонністю.
Хліб зріс у ціні лише на кілька відсотків, його вартість хлібобулочні комбінати стримують за рахунок кондитерки. У ціні печива і цукерок не лише дорога складова – туди закладено частину вартості хліба.
За минулий рік українці зменшили споживання м’яса майже на пів кілограма. Хоча ціна зростала поступово і не переважила 10%. Вартість курятини, а саме її, через дешевизну, українці споживають найбільше, поки що стримує скорочення експорту, спричинене пандемією. А ціни на свинину і телятину – бідність населення.
Після Великодня ціни на яйця, якщо і не знизяться, то припинять зростати. На ринок вийдуть домогосподарства – потужний конкурент птахофабрик.
Щоб уникнути дефіциту цукру, уряд уже заявив про його імпорт. Урядовці кажуть, так сталося не тому, що свій цукор продали, а тому, що буряк погано вродив. А продаж за кордон зернових до нового врожаю обіцяють жорстко контролювати.
У Мінекономіки кажуть, що повернення до держрегулювання цін не буде. Вся надія на хороший майбутній урожай.
Також ми писали: У січні 2021 року ціни на споживчому ринку Дніпропетровської області зросли на 0,8%.