У Дніпрі відбулася зустріч з представниками підприємства, яке годує учнів з 86 шкіл міста. Батьки школярів продегустували оновлені обіди та обговорили меню.
Про це повідомляє Суспільне.
Як розповів директор підприємства Михайло Торощин, збори провели через негативні відгуки щодо якості харчування. Каже, наразі змінюють старе меню, тому запросили нового технолога та дієтолога.
Ольга Куплевацька — мати двох дітей. Розповідає, до зборів була обурена якістю харчування у школах. Сподівається, що регулярні зустрічі покращать ситуацію, каже жінка.
“Претензії були до меню, бо подавали продукти, які не поєднувались, які діти не їдять, тобто якщо потрібно дітям давати квасолю, то її можна давати у вигляді котлет чи сосисок”, – говорить жінка.
Олег Рябченко — батько двох школярів. Розповідає, не має претензій до шкільного харчування. У його дітей є певні вподобання у їжі, тож складно задовольнити їхні потреби, каже чоловік.
“Є якась їжа, яку вони не їдять. Старший син взагалі ніколи ніде не їсть цибулю, моркву та зелень. Це наша проблема, бо ми цього не навчили, або просто потрібен час”, – сказав чоловік.
“Те меню, яке було напередодні, було не гарне, ні на зовнішній вигляд, ні на смак. Так, я його не куштувала, але це їсть моя донька. І вона цього не їла, тому що каже “Це неможливо їсти, я таке не їм”, – говорить представниця батьківського комітету Ольга Коломійченко.
Голова педагогічної ради Антоніна Змієнко каже, перед першим вересня керівництво шкіл перевіряло якість роботи цього постачальника. Але з початком навчання, розповідає жінка, — почалися проблеми.
“По-перше, було запізнення з подачею харчування у перші дні, а потім не подобалась якість салатів. Діти не хотіли їсти бобові щоп’ятниці, через що на тому тижні була ініційована нова зустріч з директорами”, – каже вона.
Директор підприємства, яке годує школярів, Михайло Торощин, розповідає: проблеми з якістю харчування виникли через дитячі уподобання в їжі. Каже, не врахували це. За його словами, вони вже змінюють старе меню. Для цього запросили нового технолога та дієтолога.
“Був у нас овочевий салат: капуста з морквою. Коли дитина відкриває цей салат, що вона бачить? Суху капусту. Що ми зробили? Ми залишили цю капусту, але ми ще додали овочів, бо салат овочевий. Ми додали томати, огірки, і навіть цю капусту яка є, ми її трішки пом’яли, щоб вона була м’якішою”, – розповів директор підприємства.
Надалі, за словами Михайла Торощина, зустрічі з батьками школярів планують проводити щотижня для контролю якості харчування.
Ще один аспект дитячого харчування в школах – розігрів їжі в ланч-боксах. На це звертають увагу у сюжеті 9 каналу. Журналісти вважають: розігрів їжі в пластику ніяк не корелюється із здоровим харчуванням, і може бути шкідливим для здоров’я.
Знімальній групі 9 каналу продемонстрували спеціальну шафу для розігріву харчування. Подивіться, та робіть висновки самі.
Раніше “Лица” повідомляли:
- Як крали на облаштуванні укриттів у школах Дніпра
- У Дніпрі з маршрутів почали зникати вечірні рейси: не вистачає водіїв
- Кейтеринг, опорні кухні, обіди з власних харчоблоків: як на Дніпропетровщині організували шкільне харчування