В Днепропетровске устроили фестиваль барбекю из страусятины (Видео)

27 липня 2011 о 08:47 - 1745

Олена ГарагуцОлена Гарагуц


Фестиваль барбекю из страусятины – и не где-то там, в Южной Африке, а в самом центре Украины. В Днепропетровске, где самая большая в стране страусиная ферма, провели мастер-класс по приготовлению блюд из мяса черного страуса.

Рецепты отыскали в Интернете, некоторые – придумали на ходу. Сначала отборные куски мяса замариновали в гранатовом соке, потом – прибавили специй и зажарили.

Организаторы израсходовали на это кругленькую сумму, ведь килограмм лучшего филе страуса стоит свыше ста пятидесяти гривен. Но экзотика, уверяют опытные страусоводы, того стоит: во всем мире это мясо считают самым диетическим и полезным для людей.


 

Источник: ИА "Телетайп".

Підписуйтесь на наш телеграмм

Поділитися: