Что следует знать и помнить паценту, который достиг, определенных результатов и желает сохранить нормальный вес надолго.
1. Тем, кто хочет удержать нормальный вес тела, следует помнить: когда организм находится на низкокалорийной диете при низкой физической активности, происходит замедление метаболизма для того, чтобы приберечь энергию. В связи с этим происходит замедление уменьшения массы тела. Чем меньше мышечная масса, тем медленнее идет процесс обмена веществ и тем меньше масса расходуется. Мышцы сжигают калории, в то время как жировая ткань их накапливает и сохраняет.
2. Лучшим временем для коррекции массы тела является теплый период года. В этот период нет необходимости потреблять большее количество пищи для компенсации расхода энергии на поддержку постоянной температуры тела. В холодное время года термогенез значительно увеличивается, при дефиците энергии организм ощущает зябкость, холодовый стресс, что вызывает повышение аппетита. Кроме того, теплое время года изобилует свежими овощами, ягодами и фруктами, что позволяет легко составить низкокалорийный рацион питания.
3. Снижение темпов падения массы тела неминуемо через явление сетпойнта. Для того чтобы сберечь темп снижения массы тела и достичь желаемых результатов, необходимо периодически прибегать к разгрузочным дням. В диетотерапии используется значительное количество разгрузочных дней: яблочный, огуречный, кефирный, творожный, мясной, китайский, французский и др. При замедлении темпов снижается масса тела, сначала вводится один разгрузочный день, потом – два. На протяжении недели можно использовать три разгрузочных дня, важно, чтобы они были разными (овощной, мясной, молочный).
4. Следует помнить и о том, что быстрое снижения массы тела не рекомендуется лицам, перенесшим инфаркт, страдающих острым нарушением коронарного кровообращения и сердечной аритмией, а также беременным и кормящим женщинам.
5. Для того чтобы поддерживать нормальный обмен веществ, каждый человек должен выпивать не менее 2,5 л воды (лучше минеральной щелочной) или натуральных соков. Из дополнительного питания целесообразно использовать фрукты и овощи с большим количеством клетчатки и низким содержанием углеводов (сливы, яблоки, морковь, капуста, сладкий перец, свекла и др.). Целиком исключаются спиртные и стимулирующие напитки (кофе, крепкий чай).
6. После прекращения диеты для поддержания веса не следует переходить на высококалорийную, острую и жирную пищу, злоупотреблять алкоголем. При этом калорийность суточного рациона должна быть не более 1500-1700 ккал.
7. Не менее важной задачей для сохранения нормального веса является сохранение и увеличение количества коричневой жировой ткани, что достигается увеличением физической активности и привыканием к холодовым нагрузкам. Кроме того, такие витамины как С и группы В, полиненасыщенные жирные кислоты (рыбий жир), минеральные элементы (цинк, йод, селен и хром), фитопрепараты женьшеня, маточкино молочко и цветочная пыльца стимулируют образование тиреоидного гормона, гормона роста, гормонов коры надпочечников и половых гормонов. Изменение гормонального «зеркала» в сторону омоложения ведет к увеличению коричневой жировой ткани, то есть к увеличению термогенеза.
8. Каждый, кто хочет удержать нормальный вес тела, должен вести пищевой дневник, в котором регистрируется ежедневная масса тела (взвешивание происходит один раз в сутки в строго определенных условиях – после утреннего туалета, в одной и той же одежде) и количество потребленной пищи. Анализ данных дневника позволяет определить и выяснить причины неудач, произвести коррекцию рациона питания.
Изложенный материал не является догмой. Скорее это размышление о проблеме, которая существует и имеет все возможности для решения. Однако прежде чем составить персональную диетологическую программу с целью коррекции массы тела для себя лично, необходимо еще раз взглянуть на рекомендуемые нормы в зависимости от конституциональных особенностей массы тела для мужчин и женщин (табл. 3 и 4). Определите, насколько далеки вы от них.
Таблица 3. Рекомендуемая масса тела для мужчин (кг)
|
Узкая |
Нормальная |
Широкая |
Рост (см) |
грудная клетка |
грудная клетка |
грудная клетка |
|
(астеники) |
(нормостеники) |
(гиперстеники) |
155,0 |
49,3 |
56,0 |
62,2 |
157,5 |
51,7 |
58,0 |
64,0 |
160,0 |
53,5 |
60,0 |
66,0 |
162,5 |
55,3 |
61,7 |
68,0 |
165,0 |
57,1 |
63,5 |
69,5 |
167,5 |
59,3 |
65,8 |
71,8 |
170,0 |
60,5 |
67,8 |
73,8 |
172,5 |
63,3 |
69,7 |
76,8 |
175,0 |
65,3 |
71,7 |
77,8 |
177,5 |
67,3 |
73,8 |
79,8 |
180,0 |
68,9 |
75,2 |
81,2 |
182,5 |
70,9 |
77,2 |
83,6 |
185,0 |
72,8 |
79,2 |
85,2 |
Таблица 4. Рекомендуемая масса тела для женщин (кг)
|
Узкая |
Нормальная |
Широкая |
Рост (см) |
грудная клетка |
грудная клетка |
грудная клетка |
|
(астеники) |
(нормостеники) |
(гиперстеники) |
152,5 |
47,8 |
54,0 |
59,0 |
155,0 |
49,2 |
55,2 |
61,6 |
157,5 |
50,8 |
57,0 |
63,1 |
160,0 |
52,1 |
58,5 |
64,8 |
162,5 |
53,8 |
60,1 |
66,3 |
165,0 |
55,3 |
61,8 |
67,8 |
167,5 |
56,6 |
63,0 |
69,0 |
170,0 |
57,8 |
64,0 |
70,0 |
172,5 |
59,0 |
65,2 |
71,2 |
175,0 |
60,3 |
66,5 |
72,5 |
177,5 |
61,5 |
67,7 |
73,7 |
180,0 |
62,7 |
68,9 |
74,9 |
И теперь, когда выводы сделаны, мы желаем Вам успеха в достижении результатов!
Всегда рады помочь и ответить на вопросы.
См. предыдущие части статьи:
часть 1 – http://www.the-persons.com.ua/news/eskulap/3653/
часть 2 – http://www.the-persons.com.ua/news/eskulap/3663/
часть 3 – http://www.the-persons.com.ua/news/eskulap/3673/
часть 4 – http://www.the-persons.com.ua/news/eskulap/3684/
Обращайтесь в Центр патологии сосудов и сердца ООО «Медсервис»:
г. Днепропетровск, пр. Воронцова, 29, городская больница №9, тел. 385-285. Лицензия МОЗ Украины №155554 от 16 августа 2006 года.
Канд. мед. наук, главный врач ООО «Медсервис» Пономаренко Игорь Анатольевич
Канд. мед. наук, зав. «Центром патологии сосудов и сердца» Зубковская Анна Геннадиевна
Врач ООО «Медсервис» Герзмава Лали Душелиевна